Beschreibung

„Nose to tail“ – vom feinen Plätzli über Hackfleisch bis zum zarten Siedfleisch.  Im Paket sind alle Fleischstücke vom Natura Beef.

Natura Beef ist Fleisch von Jungtieren aus der Mutterkuhhaltung. Die Kälber säugen bei ihrer Mutter und dürfen bis zur Schlachtung im Alter von zehn Monaten nicht von ihr getrennt werden. Sowohl Kalb als auch Mutter leben in der Herde und haben Kontakt zueinander. Sie fressen Silage und Heu von unseren Felder oder können auf die Weide. Kranke Tiere werden alternativ behandelt.

Unsere Beefs werden von René Kobler in Rüthi geschlachtet und hier bei uns verpackt, vakuumiert und angeschrieben.

Im Paket enthalten: Entrecôte, Huft, Filet, Hohrückensteakt, Plätzli à la Minute, Saftplätzli, Voressen, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Braten, Siedfleisch

Aus organisatorischen Gründen können wir das Mischpaket nur gefroren anbieten.

Die Mischpakete können während einer Woche in unserem Hofladen während den Öffnungszeiten abgeholt werden. Der Abholtermin wird nach Bestelleingang kommuniziert

Kein Versand möglich.